Маргарин — це продукт з високоякісного жиру, до складу якого входять тваринні жири і рослинні масла, плюс — різні домішки і барвники. У нашому виробництві маргарину дотримуємося заходів, що забезпечують максимальне збереження природних властивостей жирових компонентів, збалансованість їх за жирнокислотним складом, збагачення комплексом добавок, біологічно активних речовин і передусім вітамінів, A, D, Е, К, фосфоліпідів, β-каротину та ін.

Переваги:

• Хороша збиваність з цукром;
• Сприяє утворенню прекрасної рівномірної пористості;
• Забезпечує отримання розсипчастої структури в готовому виробі;
• Готовий виріб довше не черствішає;
• Високі органолептичні характеристики готового виробу;
• Тісто довше не затягується за рахунок рівномірного розподілу жиру на частинках борошна;
• Процес формування виробів істотно полегшується;
• Високий ступінь очищення жирової сировини дозволяє подовжити фактичні терміни придатності виробів.